加工定制:是 | 种类:豆制品加工设备 | 品牌:联浩 |
适用范围:中餐店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备 | 售后服务:1年质保,10年维护 | 型号:全自动腐竹机 |
产品用途:豆制品加工设备 | 电压:220/380V | 功率:2.2-4kw |
外形尺寸:9000*700*2150mm | 净重:200kg | 包装:全自动腐竹机:防震木板 |
规格:9000*700*2150mm |
福建自动喷浆式腐竹机器多少钱,联浩大型腐竹机械怎么卖 联浩全自动腐竹机生产线,全自动化生产,1人可看几条生产线,提供上门服务,欢迎来电咨询设备!咨询热线:130-6509-7862/0531-8899-7660 QQ:3155457826 微信号:lianhao15 (130 6509 7862) 联系人:蒋欣 地址:山东省济南市历城区工业北路东段(供销商厦对过)
饮食起源:
腐竹起源于唐朝,距今已有一千多年的历史,是中国人很喜爱的一种传统食品,在四川也称豆皮、豆腐皮。它具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡,和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近,是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。
全自动腐竹机器生产线
福建自动喷浆式腐竹机器多少钱,联浩大型腐竹机械怎么卖工艺流程:
煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆→次磨浆→***次磨浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品 1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了***色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。 2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
客户使用全自动腐竹机制作的腐竹
福建自动喷浆式腐竹机器多少钱,联浩大型腐竹机械怎么卖概述:
(1)据有关资料报道,大豆蛋白是人们现行食物中***的蛋白,它已经成人们生活中不可或缺的优质食品,而腐竹、油豆皮、豆腐、豆腐皮又是豆制品家族中的***产品,故投资生产上述产品,市场大,风险小,创富立业有***。
(2)传统方法做腐竹、油豆皮、使用平底锅,产量低,无法形成批量,有些人虽然使用双层锅,但为使火苗达到炉尾处,要建造的烟囱很高(10米—18米),造价大,燃耗多,头尾结腐竹还是不均匀,且拉到***锅底剩余浆水较多,形成龟背纹,色泽发黄,发黑,无法结成腐竹皮,产量低,次品多;另外,受天气限制,雨天无法生产,用传统方法生产还要另外设一个大煮浆锅,浪费燃料,场地大,投资大,人工多,麻烦且辛苦。
(3)我厂长期从事腐竹、油豆皮的生产,有着丰富的经验,结合现代机械制造技术,反复实践,研制出一整套腐竹生产新技术和构造独特的新设备,优点如下:⒈一斤大豆最多可以做7两腐竹。⒉拉到***质差的浆水,经处理改变成优质腐竹。⒊制腐竹不用另煮豆浆,轻松又节能。⒋设备构造新颖独特,拉腐竹先从尾处拉起往炉口方向一次拉完。⒌一套设备日产100-600斤(腐竹),一人即可操作。⒍结构科学,可节能60%,且不需造太高烟囱(2米—3米即可)。⒎烧柴、煤、秸秆或直接使用蒸汽。⒏余温用来烘腐竹,节能又方便。
油皮
福建自动喷浆式腐竹机器多少钱,联浩大型腐竹机械怎么卖新型全自动腐竹机出口东南亚,2015年4月29日,我公司新型豆腐机经国外客户人员现场试验、测试。均到达客户要求的标准,受到了外国用户的好评,用户表示该型机器自动化程度高、机械机构合理,操作方便,愿意与我们建立长期的合作。在此之前我公司已有该型设备多次出口东南亚,我们周全的服务为这次合作打下了坚实基础。
效益分析:(以日加工500公斤大豆为例)
500公斤大豆可做成品约500×65%=325公斤,批价12元/公斤,日产值3900元,豆价500×4.2=2100元,燃料及工资750元/天。日可获利1000元以上,年利可观。豆渣卖掉顶煤电或用来养猪鱼,效益更加好!
制作的腐竹产品
福建自动喷浆式腐竹机器多少钱,联浩大型腐竹机械怎么卖***:
1.高效
豆皮的生产加工长期以来一直采用手工的方式,传统手工制作的豆油皮厚薄不均、破损严重、成品合格率一般在65%左右,并且由于采用手工操作,劳动 强度大,生产效率低,根据豆制品行业发展趋势,人工、产量问题将是各个豆制品生产厂商面临的严峻问题,根据这一特点,我司研发了自动化豆腐衣生产流水线,一名操作员同时可以操作2套设备,单套设备实现大批量产能。
2.低耗
现有豆油皮生产加工还是采用蒸发锅人工挑皮,豆皮出品率低、蒸汽消耗量大;现有我司在这方面采用了回浆系统、智能蒸汽控制系统,实现充分降低生产所需能耗,提高豆浆利用率。
3.安全
现有手工豆油皮成品质量特别是卫生指标较难***,从而制约了该行业的 发展。近年来,豆油皮的市场销售越来越广阔,随着生活水平的提高和消费者观 念的改变,人们对豆腐皮的品质和卫生指标相对有了更高的要求;我司在研发之初就考虑到这一点,通过多次实验,研究出现有生产工艺,实现了***…盐水豆腐皮的生产。
腐竹油皮
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